Kvalitatīvs sauss dzirkstošais vīns, gatavots Jura reģionā, kas atrodas Francijas austrumos, starp Burgundiju un kaimiņos esošo Šveici. Gatavots izmantojot tradicionālo jeb klasiskā (šampanieša) metode un ir izturēts 12 mēnešus.
Vīns ar patīkamu svaigumu, bagātīgām putām un smalkiem burbulīšiem. Garša izsmalcināta un izteiksmīgi atsvaidzinoša. Lieliski baudāms kā aperatīvs vai arī lielisks papildinājums visai maltītei.