Santa Tresa Cerasuolo Di Vittoria DOCG

14,0

16-18

60% Nero d’Avola , 40% Frappato

Santa Tresa Cerasaolo di Vittoria tiek gatavots no Nero d’Avola un Frappato vīnogām, kura gatavošanā tiek izmantota Appassimento metode (15% Vīnogas tiek daļēji žāvētas). Nero d’Avola fermentācijas procesā tiek izturēts lielās 30 hl slavonijas ozolkoka mucās, bet Frappato nerūsējošās tērauda mucās. Kad tiek pabeigta malolaktiskā fermentācija vīni tiek sajaukti kopā un tiek izturēti apmēram gadu ozolkoka mucās, no kuriem aptuveni 15% ir izturēti franču ozolkoka mucās.

Aromāts

Vidējas miesasbūves vīns, tumši rubīnsarkanā krāsā, ar izteiksmīgu morrelo ķiršu un karameles aromātiem. Vīna garša ir piesātināta un līdzsvarota.

EAN - 8034041270070

Iesakām pasniegt ar:

Grillētu treknu zivi

Pīles fileja